高浜市の「多文化共生コミュニティセンター」では、市内在住の外国籍の方を対象に、仲間作り、日本語学習、相談など、生活全般のサポートをしています。

ペルー料理、フィリピン料理

2022/11/08(火)
今日は「つなぐ」でペルーの方がペルー料理(カオサ)を作ってくれました。
ジャガイモを茹でて潰し、中にツナやチキンを挟みます。
見た目もとても綺麗でおいしかったです。
また、フィリピン人スタッフがフィリピン料理(キニラウ)を作ってきてくれました。
魚やタコなどのシーフードと、青いマンゴーが入っていました。
味はお酢とトウガラシで少し辛くてさわやかです。
多国籍パーティーでした。